Womanhood

O bicho-papão não existe

2012-02-17T18:17:00.000Z

Descobri hoje que costurar um fecho não é uma tarefa tão dantesca como julgava. É certo que tive de refazer tudo duas vezes mas não é nada do outro mundo. Valeram-me as instruções claras do Grande Livro da Costura e respirar muitas vezes fundo.

Como tenho uma blusa em espera porque precisa de levar um fecho, experimentei fazer uma nova capa com fecho para uma das almofadas da sala. Aqui fica o antes e o depois. :)

Antes

Depois

Agora vamos lá terminar a blusa. :D

Torcidos e mais torcidos

2012-02-16T16:59:00.001Z

E assim vai a camisola dele. Os torcidos, que são feitos a cada quarta carreira, são os responsáveis pela diminuição temporária da velocidade de realização dos pontos mas o resultado visual é bem interessante. Estou em pulgas para ver se lhe vai ficar bem. :)

Desafio superado

2012-02-14T18:44:00.001Z

A Elisabete do blogue Kikipos propôs-me este desafio e cá deixo as minhas respostas.

1. Nome da minha música favorita?

Xi, tenho tantas... Talvez esta: http://www.youtube.com/watch?v=B8qg_0P9L6c

2. Nome da minha sobremesa preferida?

Bolo de chocolate!

3. O que me tira do sério?

Cinismo.

4. Quando estou chateada?

Quando erro.

5. Qual o meu animal de estimação favorito?

O gato.

6. Preto ou Branco?
Branco

7. Maior medo?

Que a minha filha mexa no teclado enquanto escrevo este post e que apague tudo. Outra vez...

8. Atitude quotidiana?

Tentar viver o último dia como se fosse o único e não me levar demasiado a sério.

9. O que é perfeito?

Deus.

10. Culpa

Quando posso fazer bem e não o faço.

Sete factos aleatórios sobre mim:

1- Adoro ler;

2- Quero ir viver para a quinta e ter uma Earthship;

3- Não acredito em coisas esotéricas;

4- Gosto de bordados mas detesto ponto cruz;

5- Tenho um mini-abacateiro na varanda;

6- Adoro os bonecos da Schleich. Ainda antes da C. nascer já andava a sonhar com os bonecos do catálogo.

7- Vou aprender a andar de bicicleta. :P

Regras:

Colocar o link da pessoa que te ofereceu o selo.
Preencher o formulário das perguntas.
Oferecer a 7 blogs e informá-los
Partilhar sete factos aleatórios sobre nós.

Bem, deixo este desafio para quem o quiser responder. ;) Se estiverem na lista ao lado considerem-se convidados. :P

E só faltam os botões

2012-02-10T16:26:00.000Z

Comecei-o ontem e consegui terminá-lo (quase) hoje. Forrei-o todo, o bolso inclusive, e ela já o vestiu e adorou. Só falta mesmo fazer as casas (à máquina) e comprar os botões. Fiz o modelo para três anos e pelo andar da carruagem está-se mesmo a ver que para o ano não lhe vai servir. Parece uma plantinha, cresce sem parar. :)

O modelo foi retirado deste livro da Astrid Provost.

Cuisenaire e Jardim Zoológico

2012-02-03T10:59:00.000Z

E quem disse que uma criança com menos de dois anos não se pode divertir com as barras Cuisenaire? ;)

Um dia num mosteiro

2012-01-31T14:29:00.001Z

Sem legendas e sem narrador mas capaz de cativar durante a sua meia-hora de duração. :)

Apanhada em flagrante

2012-01-25T21:21:00.001Z

Foto tirada numa das hortas ao lado da nossa. Vê-se mesmo pela qualidade que não fui quem a tirou mas, sim, o marido. :)

No berçário

2012-01-25T09:38:00.003Z

Rolos de papel higiénico e muitas caixas de ovos para termos muito que plantar na nossa horta daqui a um mês ou dois. O local é perfeito porque é quentinho e ainda apanha luz do sol durante a manhã. Lá atrás estão dois vasos, um com anis-estrelado e outro com pimenta.

Finito!

2012-01-19T15:25:00.000Z

Bem, ainda vou a meio porque ainda falta a outra meia. Depois de a terminar tenciono fazer um par de meias por mês para no próximo Inverno andarmos cá em casa com os pés bem quentinhos. :)

Chutney de abóbora e outras evoluções

2012-01-15T18:09:00.002Z

Hoje foi dia de tentarmos fazer "sumir" algumas das abóboras que nos deram e que teimam em não nos abandonar. Fizemos Chutney de Abóbora seguindo esta receita e depois experimentámos fazer abóbora frita aos palitos. :)

E assim vai a meia... Está quase.

E já foi o calcanhar

2012-01-13T17:52:00.004Z

De calcanhar feito estou cada vez mais perto de terminar a primeira meia do par que estou a fazer para o meu-mais-que-tudo.

E depois da perna...

2012-01-12T18:31:00.000Z

... vem a base do calcanhar.

Já falta pouco para terminar a primeira meia. Pela primeira vez acho que não vou levar três meses a tricotar um par de meias. Pelos vistos é verdade: Practice makes it perfect.

Como parece que há quem queira aprender a fazer meias deixo estes links para quem se quiser iniciar nestas lides:

http://zstitchin.blogspot.com/2009/11/tricotar-meias-vamos-aprender.html

http://zstitchin.blogspot.com/2009/11/workshop-da-meia-cano.html

http://zstitchin.blogspot.com/2009/11/traseira-do-calcanharheal-flap-workshop.html

http://zstitchin.blogspot.com/2009/11/base-do-calcanhar-workshop-de-meias.html

Infelizmente o tutorial não está completo mas se alguém quiser as instruções completas poderei enviar por e-mail. Para as meias serão necessárias cinco agulhas de ponta dupla ou uma agulha circular para meias 2.5mm e um novelo de lã. O novelo que estou a usar veio da Retrosaria da Rosa Pomar.

Um ponto de cada vez

2012-01-11T16:49:00.000Z

É assim com o tricot, como em tudo na vida. Gosto de fazer meias em especial por serem tão simples de executar. E lá vão crescendo, a pouco e pouco, para depois aquecerem os pés de alguém muito especial para mim. :)

Novo ano...

2012-01-09T16:05:00.003Z

...roupa nova! :)

Terminei hoje a minha nova camisola de lã. Para o tempo frio não há melhor que uma camisola bem quentinha por cima de umas calças de ganga justas. O modelo veio daqui: http://www.garnstudio.com/lang/pt/pattern.php?id=4721&lang=pt e a lã comprei-a aqui: http://bolasdetons.pt

Agora vou colocar nas agulhas as primeiras malhas para uma camisola para o T. O modelo é este http://www.garnstudio.com/lang/pt/pattern.php?id=4535&lang=pt e espero conseguir terminá-la antes do próximo ano. :P

Mais alguém anda a tricotar alguma coisa, ou nem por isso?

Primeiro dia de Inverno

2011-12-22T15:54:00.002Z

Hoje cheira a Primavera lá fora. E dizem que o Inverno chegou. Mas cheira a Primavera...

Pão de Banana sem glúten

2011-12-11T22:14:00.001Z

Hoje de manhã para o pequeno-almoço deu-nos vontade de uma gulodice. Vi esta receita aqui e adaptei-a um pouco:

Ingredientes:

5 bananas pequenas;

2 copos de farinha de amêndoa;

120 gramas de manteiga (mais coisa menos coisa, confesso que foi a olho);

1 colher de sobremesa de fermento;

5 ovos;

Canela e noz moscada a gosto.

Instruções:

1.º Derreter a manteiga e bater as claras em castelo;

2.º Numa tigela misturar os ingredientes secos e noutra as bananas esmagadas, as gemas e a manteiga derretida. Quem quiser pode adicionar essência de baunilha;

3.º Adicionar os ingredientes secos à mistura húmida. Envolver as claras batidas em castelo na mistura.

4.º Untar uma forma com manteiga (o papel vegetal é muito bom para evitar que o pão fique pegado à forma) e enchê-la com o preparado.

5.º Cozer a 180 graus durante cerca de 30-45 minutos.

6.º Esperar que arrefeça, desenformar e comer. :)

Bom apetite!

Nota: Não utilizei açúcar. A banana se estiver bem madura é suficiente para adoçar. Quem desejar pode juntar açúcar ou mel.

Um pedaço de paraíso

2011-11-19T18:32:00.001Z

Que vontade dá de abandonar tudo... :) A hortinha que arranjámos perto de casa terá de servir por agora enquanto esperamos pacientemente pelo futuro. :)

Mais costura

2011-11-14T09:09:00.000Z

Antes:

Depois:

Mais uma peça de roupa quentinha para a pequenina cá de casa. É de aproveitar enquanto gosta das coisas que a mãe lhe faz. ;)

Torta de Castanha com recheio de Lemon Curd

2011-11-12T22:34:00.001Z

Este sábado tivemos visitas e decidimos experimentar uma receita nova. A torta é feita essencialmente de castanhas e depois é barrada com Lemon Curd. A única parte mais trabalhosa é a de descascar as castanhas depois de cozidas mas, de resto, é bastante fácil de executar. Como é costume, a receita foi retirada do livro d'O Pantagruel, é sem glúten e muito deliciosa.

Lemon Curd/ Marmelada de Limão:

Açúcar, 450gr

Manteiga sem sal, 225gr

Ovos e limões de cada, 6

Deitam-se o açúcar e a manteiga num tacho que se mete dentro de outro ao lume com água a ferver. Juntam-se as cascas raladas e o sumo dos limões até ficar tudo incorporado. Adicionam-se os ovos previamente bem batidos e mexe-se até engrossar e principiar a agarrar-se à colher de pau. (p.1011)

Torta de Castanha:

Castanhas cozidas, 450gr

Leite, 1dl e 3 colheres de sopa (usou-se natas)

Essência de laranja, 10 gotas (usou-se raspa de uma laranja)

Marmelada de limão

Chantilly

Praliné de amêndoas (usou-se apenas amêndoas palitadas)

Cozem-se as castanhas em água temperada com sal e um pouco de erva doce. Descascam-se, pesam-se os 450gr, que se passam pela máquina e ligam-se com o leite e a essência, batendo bem. Deita-se sobre uma folha de papel encerado. Com uma faca larga e comprida, espalma-se ate´obter um rectângulo com 1 cm e meio de altura e barra-se com bastante marmelada de limão. Levanta-se um dos lados do papel e, auxiliando com a faca, vai-se enrolando a massa de castanha. Coloca-se a torta numa travessa e barra-se com uma leve camada da mesma marmelada, que se polvilha com pralíné de amêndoas. Serve-se gelada e acompanhada com chantilly também gelado. (p. 887)

Bom apetite! :)

Estados Unidos da Europa

2011-11-11T10:30:00.001Z

Isto é simplesmente inacreditável e remonta ao ano passado. Vale a pena ver do princípio ao fim.

Lace

2011-11-08T19:26:00.000Z

Nunca fiz, é a primeira vez e até agora já desmanchei o trabalho algumas vezes porque confundo sempre alguns símbolos do diagrama. Deixo aqui o link para o modelo e espero, dentro em breve, ter o trabalho terminado e decente para tirar uma fotografia e mostrar. ;)

http://www.garnstudio.com/lang/pt/pattern.php?id=4946&lang=pt

As calças da C.

2011-11-04T14:50:00.003Z

O tecido foi o pai que escolheu. O modelo foi retirado da revista japonesa Cucito. Agora, o próximo projecto vão ser uns calções iguais aos da capa da revista mas em tecido polar. Espero que sejam tão efusivamente vestidos como foram as calças. As meninas são mesmo vaidosas...

Rolling in the Deep

2011-10-30T17:53:00.003Z

Ouçam e comparem. Não custa nada. E depois digam lá se a cover dos Linkin Park não é incrivelmente arrepiante.

Para dias frios

2011-10-28T14:54:00.002+01:00

É o segundo gorro que lhe faço. Desta vez usei lã que restou da primeira camisola que tricotei. Tem sensivelmente mais de dez anos. Ainda me lembro da casa onde a comprei na companhia da minha mãe.

O modelo foi, mais uma vez, retirado do enorme e gratuito catálogo da Drops (http://www.garnstudio.com/lang/pt/pattern.php?id=3864&lang=pt ). Gosto tanto do resultado que vou transformar mais um resto de lã num gorro fofinho para ela. Ao contrário do indicado no modelo não arrematei as últimas malhas. Optei por fazer o "grafting" e obter, dessa forma, um acabamento "limpo" e quase invisível.

Deixo-vos o tutorial retirado do Youtube. Espero que gostem. :)

A sala desarrumada

2011-10-24T16:41:00.002+01:00

Respondendo ao desafio da bloguista do "Want a Miracle" deixo aqui uma foto da sala depois de a C. ter passado por lá. O link para o desafio é este: http://wantamiracle.blogspot.com/2011/10/desafio-para-as-maes-interneticas.html

Reflexão

2011-10-21T14:27:00.000+01:00

Ultimamente tenho dado conta de que as discussões entre mães são o equivalente a duelos entre titãs. Apesar de não haver derramamento de sangue sensibilidades e individualidades são feridas e deixadas a sangrar a céu aberto. Além de serem inúteis e insensatas revelam o que de mais escondido existe no interior de cada pessoa: um ego insuportável e cego. Confesso que sou culpada desse pecado. Já, por diversas vezes, falei mais do que devia tentando, cegamente, mudar a mente dos outros. Independentemente de achar errado isto ou aquilo, a opção de escolher métodos de educação/estilos de vida mais ou menos extremos cabe a cada um.

Entendo a inutilidade de se dizer que algo é incorrecto. Porque no que toca à maternidade há um véu de crença e quase de religiosidade que se fecha sobre si mesmo. E, por isso, ninguém, mas mesmo ninguém, nem mesmo eu, aceita ser acusado de fazer mal isto ou aquilo. Por isso:

“Não julgueis, para que não sejais julgados. Porque com o juízo com que julgais, sereis julgados; e com a medida com que medis vos medirão a vós.”

Mateus 7:1-2

E agora, remeto-me ao silêncio.

Tricotar em redondo

2011-10-20T20:15:00.001+01:00

Por aqui tricota-se em redondo. Depois de um par de meias que usei até ficarem rotas e de um gorro para a C. no ano passado, meti mãos à obra e comecei a fazer uma camisola para ela em redondo. Além de nunca ter tricotado uma peça grande em redondo também não estou a seguir nenhum modelo. Até agora acho que não me estou a sair mal. Só espero é que lhe fique bem e que não haja nenhum problema com as mangas.

Assim que a terminar vou tentar deslindar como se trabalha com fios de cor diferentes para fazer algo deste género:

Imagens retiradas daqui.

Livros e saúde

2011-10-12T12:12:00.001+01:00

Hipócrates, o pai da Medicina, escreveu que a saúde começava no intestino. Disse também que a comida era a medicina do corpo. Acerca deste assunto estou a ler um livro que recomendo a toda a gente menos aos viciados em pão, massas e cereais. O efeito opiáceo dos cereais é francamente forte e devastador para a saúde e tomar conhecimento deste facto pode ter efeitos imprevisíveis na saúde de qualquer um.

Para saberem mais tentem adquirir este livro ou então visitem este site: http://www.westonaprice.org/

Abraços para toda a gente!

2011-09-16T18:14:00.000+01:00

Um bom fim de semana para todos. :)

Rebuçados Caseiros

2011-09-08T10:53:00.002+01:00

Foram feitos ontem à noite em quinze minutos.

Receita:

100 gramas de açúcar branco (o amarelo não serve);

80 ml de água;

1 colher de sopa de vinagre.

Mistura-se tudo num tachinho alto e vai-se mexendo até ferver. Depois de começar a ferver não se mexe mais. Para se saber se já está no ponto de rebuçado vai-se colocando bocadinhos da calda numa tigela com água fria. Se a calda ficar em bolinhas no fundo e não se dissolver é porque já está pronto. Esta tarefa leva algum tempo a ser atingida porque o ponto de rebuçado é atingido muito para além dos 100º.

Depois, com uma colher é só verter a calda para moldes (utilizei de silicone) previamente untados com óleo ou azeite. Quando endurecerem retiram-se dos moldes e embrulham-se em bocadinhos de papel vegetal. :)

Da Rússia com amor

2011-09-02T18:24:00.001+01:00

Ontem deparei-me com isto,

isto,

e mais isto,

entre outras tantas coisas lindas, disponíveis para download aqui. Desde a revistas da Phildar, Rowan, Vogue Knitting... Enfim... O melhor é irem dar uma vista de olhos porque o Inverno está aí e não tarda.

Fim da saga

2011-08-28T21:04:00.001+01:00

Parecia não ter fim mas terminei-a na segunda-feira passada. Não me parece mal para uma principiante. Neste momento vou fazer uma saia-calção para o Inverno. Já copiei os moldes e tenho o tecido (de lã) a enxugar. Desta vez optei por um modelo mais simples de uma revista de moldes japoneses.

Comecei a tricotar uma capa de almofada para mudar o visual da sala e a prepará-la para o Inverno que se aproxima. Tricotar com agulhas número 10 é fantástico porque o trabalho é feito num instante. O modelo da almofada foi retirado daqui: http://www.garnstudio.com/lang/pt/pattern.php?id=4203&lang=pt

Fica aqui uma dica interessante para quem quer comprar tecidos online. Encontrei esta loja sediada na Alemanha que envia para Portugal com uns portes de envio bastante agradáveis. Também enviam amostras grátis de tecidos caso o solicitemos. A loja é esta: http://www.tecidos.com.pt

Blusa Patrones - a saga continua

2011-08-16T17:25:00.001+01:00

A saga continua e está quase a findar. Agora que estou tão perto do fim vejo que deveria ter usado um tecido liso. As flores anulam o impacto visual dos folhos e dos outros pormenores que tanto trabalho me deram. Contudo, apresentam uma vantagem evidente. Com tanta flor minúscula os defeitos também são anulados escapando aos olhares menos treinados.

Ainda não está terminada mas gosto do aspecto geral. O próximo projecto é um casaco de Inverno para a C.

Boas leituras

2011-08-15T21:36:00.000+01:00

Depois destes vou tentar arranjar um dos livros de Alice Miller, uma psicóloga que aborda a temática dos maus tratos a crianças. Aqui fica o link para quem estiver interessado. E engana-se quem julga que tal temática só diz respeito a espancamentos e a abusos sexuais. Para quem quiser saber mais fica aqui o link para o site da autora: http://www.alice-miller.com/index_en.php

É urgente que todos compreendam que os bebés e crianças merecem ser tratadas com respeito e dignidade.

Sobe, sobe, luz sobe...

2011-08-15T21:12:00.000+01:00

Sobe o preço da electricidade e é desta que vamos construir e colocar no terraço um forno a lenha feito de adobe ou algo do género. E quiçá, construir um rocket stove para fazer os cozinhados do dia a dia. Além de usarem pouca lenha, o preço da mesma é muito mais baixo que o da luz. Não vai tardar muito para as pessoas começarem a desligar as luzes mais cedo e optarem pelas boas velhas amigas velas...

Consequências de uma crise que ainda vai dar muito que falar...

O nosso cantinho...

2011-08-04T22:33:00.000+01:00

2011-08-03T23:14:00.000+01:00

Caged Bird

BY MAYA ANGELOU

A free bird leaps

on the back of the wind

and floats downstream

till the current ends

and dips his wing

in the orange sun rays

and dares to claim the sky.

But a bird that stalks

down his narrow cage

can seldom see through

his bars of rage

his wings are clipped and

his feet are tied

so he opens his throat to sing.

The caged bird sings

with a fearful trill

of things unknown

but longed for still

and his tune is heard

on the distant hill

for the caged bird

sings of freedom.

The free bird thinks of another breeze

and the trade winds soft through the sighing trees

and the fat worms waiting on a dawn bright lawn

and he names the sky his own

But a caged bird stands on the grave of dreams

his shadow shouts on a nightmare scream

his wings are clipped and his feet are tied

so he opens his throat to sing.

The caged bird sings

with a fearful trill

of things unknown

but longed for still

and his tune is heard

on the distant hill

for the caged bird

sings of freedom.

Panquecas sem farinha

2011-08-02T14:13:00.001+01:00

Esta receita é fantástica e muito fácil de executar.

Ingredientes

3 ovos grandes;
1 copo e meio de avelãs, nozes ou amêndoas trituradas (é preciso ter algum cuidado aqui porque senão em vez de farinha meio granulada obtém-se manteiga);
1 colher de chá de fermento;
1/2 colher de chá de sal;
Açúcar ou mel (opcional);
1/2 colher de chá de aroma de baunilha;
1 colher de sopa de manteiga ou algo idêntico.

Receita:

Mistura-se primeiro os ingredientes secos: os frutos secos triturados, fermento, sal e o açúcar (caso se opte pela sua adição). Numa tigela à parte bate-se bem os restantes ingredientes com excepção da manteiga. Verte-se a mistura para dentro da tigela com os ingredientes secos. Caso fique muito espesso basta adicionar um pouco de água de cada vez até se obter a consistência desejada.
Derrete-se a manteiga numa frigideira quente e adiciona-se à massa. Com a frigideira bem quente colocam-se três colheres de sopa de massa (para cada panqueca são 3 colheres de sopa). Convém virá-las com uma espátula e prestar atenção ao lume para não deixar queimar.
São deliciosas acompanhadas com doce ou com mel. :)

Bom apetite! (~~Daqui a bocado já coloco uma foto das panquecas que fiz ontem.~~)

2011-07-30T17:21:00.001+01:00

5 hectares...

Sem ar condicionado

2011-07-28T22:25:00.000+01:00

Nestes dias de calor refrescar uma casa sem ar condicionado parece uma tarefa impossível. Parece! De facto, não é. O que basta para se conseguir tal proeza? Apenas um relógio despertador e janelas.

O truque é resfrescar a casa o mais cedo possível e depois fechar todas as janelas parcialmente. Passo a explicar como faço cá em casa:

1.º Acordo por volta das 7 horas da manhã todos os dias, às vezes um pouco mais cedo;

2.º Abro todas as janelas para que o ar ainda fresco da madrugada entre em casa (isto às vezes dá azo a correntes de ar muito surpreendentes);

3.º Se o dia estiver muito quente cerro logo as janelas, deixando apenas uma pequena brecha para passar o ar, às 9 da manhã. Nunca deixo passar das 10 da manhã. Depois disso é inútil porque o ar quente da rua já terá começado a entrar dentro de casa e já não se consegue manter a casa fresca;

4.º Baixo um pouco as persianas por causa do sol. O objectivo é não permitir que a luz do sol aqueça os quartos. Assim que o sol deixa de bater nessas divisões volto a levantar as persianas. É só baixar um pouco. O objectivo não é a escuridão ou a penumbra que costuma ter efeitos nefastos nas plantas de interior;

5.º A lavandaria que está ligada à cozinha funciona como marquise e, como tal, vai aquecendo imenso ao longo do dia. Para evitar que aqueça a cozinha fecho sempre a porta da lavandaria até o ar da rua começar a arrefecer. Quem tem marquises ou varandas deve fazer o mesmo. Fechar todas as portas de ligação porque senão essas áreas começam a aquecer o resto da casa.

E basicamente é isto. De manhã refresca-se a casa para que o ar frio entre (e é importante refrescar a casa sempre para evitar a degradação do ar interior) e depois cerra-se as janelas quase na sua totalidade para que o ar quente não entre. Ao entardecer basta voltar a abrir as janelas desde que o ar da rua já esteja a arrefecer. Desta forma, não é necessário ar condicionado e consegue-se ter uma diferença agradável de temperatura entre a da rua e a de casa. :)

Corar a roupa

2011-07-28T13:05:00.002+01:00

Desde sempre me lembro de ver a minha mãe a colocar imensa roupa branca encardida em lixívia. É que independentemente do detergente para roupa que se use, eventualmente acabará por ficar menos branca ou com nódoas persistentes. De ano para ano aparecem detergentes com propriedades de limpeza mais fortes e, por isso, mais tóxicas. Não é por acaso que são tão fortemente perfumados.

Por cá uso o bom do sabão azul triturado na máquina de lavar roupa e, para não fugir à norma, comecei a olhar com desalento para roupa que ia ficando encardida. Comprar lixívia para mergulhar a roupa lá dentro? Aquilo é altamente tóxico! E foi aí que me lembrei que as avós de antigamente costumavam esfregar a roupa com sabão azul, estendiam-na ao sol sem passar por água e depois de seca lavavam-na.

Neste momento tenho uma bata do T. a corar ao sol e sei que irá ficar branquinha. Como posso ter tanta certeza? Já corei tanta roupa ao sol que não me canso de admirar a brancura com que fica depois se ser passada por água. Até funciona em roupas de cor, como as da C. que têm sempre nódoas impossíveis de arrancar.

Já alguma vez experimentaram? Se não, não custa nada tentar. E sai bem mais barato que a lixívia. O sabão azul é baratinho e o sol... bem, esse ainda é de graça.

Imagem retirada daqui.

Brevemente

2011-07-25T17:02:00.000+01:00

O sonho será realidade. Já falta pouco. Quase um ano depois encontrámos aquele que promete ser o nosso cantinho do paraíso. Fotos dentro em breve. :)

Brownies de avelã sem glúten

2011-07-19T21:17:00.003+01:00

Esta receita é excelente. Além de ser sem glúten e de não necessitar de farinha também pode ser sem lactose caso se utilizem os ingredientes de substituição citados.

Ingredientes:

200 gramas de avelãs* ou nozes trituradas num processador ou numa picadora (não é necessário que fique em farinha até porque se corre o risco de se obter manteiga se se exagerar no tempo de trituração);

95 gramas de cacau em pó sem açúcar

100 gramas de açúcar ou mel (a quantidade de açúcar fica ao critério de cada um mas é necessário ter em consideração que, caso o cacau seja sem açúcar, é necessário colmatar o sabor amargo do mesmo com a adição generosa de açúcar);

1 colher de sopa de fermento em pó;
1 pitada de sal;

2 colheres de chá de essência de baunilha;

136 gramas de leite ou de leite de côco* (pesei na balança e não sei qual o equivalente a ml);

45 gramas de manteiga derretida ou de óleo de côco (compra-se em lojas tipo Celeiro ou Terra Pura);

3 ovos + duas colheres de sopa de açúcar;

Primeiro misturar todos os ingredientes secos numa tigela. À parte, noutro recipiente, misturar o leite, ou leite de côco, a essência de baunilha (melhor se for caseira), a manteiga derretida ou o óleo de côco e as 3 gemas. Bater as claras com as duas colheres de açúcar (opcional) até ficarem bem firmes. Adicionar a mistura das gemas, leite, essência e óleo de côco aos ingredientes secos e, de seguida, juntar as claras envolvendo delicadamente.

Untar um pirex rectangular com manteiga e verter a mistura. Cozer em forno aquecido a 180 graus durante cerca de 30-40 minutos.

Assim que estiver cozido retirar do forno e deixar arrefecer completamente antes de se cortar em quadrados ou rectângulos. Depois, é só comer à vontade. Fica delicioso acompanhado com chá verde. :)

* As avelãs não podem ter pele porque senão ficam muito amargosas. Se ainda tiverem pele na altura da compra basta torrá-las durante dez minutos no forno e depois esfregá-las num pano. A pele sai facilmente. Não há problema se algumas avelãs ficarem com a pele. O importante é que a maioria fique sem pele.

* Como alternativa pode-se usar leite de côco. Existe à venda em latas mas o seu preço é pouco apetecível. É possível fazer leite de côco em casa sem grande trabalho. Colocar a ferver um litro de água juntamente com 200 gramas de côco ralado de pacote. Assim que começar a ferver baixar o lume e deixar ferver lentamente durante meia hora. Depois, triturar tudo com a varinha mágica e utilizar um coador para separar o leite do côco ralado. O leite aguenta 3 dias no frigorífico. Quanto ao côco ralado basta espremer bem o líquido e reutilizar para bolos ou bombons. A imaginação de cada um é o limite para a gulodice. :)

Bom apetite!

Pequeno-almoço

2011-07-18T09:49:00.002+01:00

Fica aqui uma receita deliciosa e muito rápida de fazer para o pequeno-almoço sem glúten.

Omelete de fruta

Ingredientes:

3 Pêssegos (ou outra fruta)
2 colheres de manteiga bem cheias
4 ovos
1/2 colher de chá de essência de baunilha
Canela a gosto

Derreter a manteiga num tacho que possa ir ao forno. Colocar os pêssegos aos cubos depois de descascados na manteiga derretida e deixar cozer em lume brando enquanto se preparam os ovos. Separar as gemas das claras. Bater as claras em castelo. Numa tigela pequena misturar as gemas com a essência de baunilha e a canela. Envolver a mistura das gemas nas claras com cuidado.

De seguida, e sem retirar o tacho do lume, deitar a mistura por cima e alisar. Deixar ficar durante dois minutos sem mexer. Depois, é só colocar o tacho no forno durante 10 minutos a 180 graus. Comer quente.

Esta omelete de fruta também pode ser feita numa frigideira desde que possa ir ao forno.
Bom apetite!

Blusa Patrones - continuação

2011-07-06T17:34:00.002+01:00

Após um grande período de pausa voltei a meter mãos à obra e decidi terminar esta blusa. Tive de começar tudo de novo porque após 16 meses do parto voltei a recuperar o peso anterior ao da gravidez e, como tal, tive de reduzir um número. Ter andado a fazer roupa para a C. foi uma mais-valia. Já não tenho tanto medo da máquina de costura e, até agora, estou a desenrascar-me bastante bem. Já só falta o decote e respectivos folhos, adicionar a tira das casas e botões, cujo termo técnico desconheço e fazer a bainha.

Cama compartilhada

2011-06-27T21:55:00.000+01:00

Por cá é o que se faz até quando ela quiser. Razões científicas? Há muitas, tais como este artigo o demonstra:

Uno de los más conocidos expertos en salud mental infantil del Reino Unido ha aconsejado que los padres no sigan años de convención y permitan a los niños que duerman en la cama con ellos hasta los 5 años. Margot Sunderland, directora deeducación en el Centro para la Salud Mental Infantil de Londres, dice que la práctica decolecho hace más probable que los niños se conviertan en adultos sanos y tranquilos.

Sunderland, autora de 20 libros, da su consejo en ‘The Science of Parenting’ (La Ciencia de Ser Padres), que se publicará este mes.

Está tan segura de los descubrimientos que aparecen en su nuevo libro, basados en 800 estudios científicos, que ha pedido que se entregue a las enfermeras de pediatría una hoja de datos para educar a los padres sobre el colecho.

“Estos estudios deberían se diseminados ampliamente a los padres”, dijo Sunderland. “No culpo a los que escriben guías de se padres – ¿por qué van a saber ellos sobre ciencia? El noventa por ciento es tan nuevo que ahora necesitan saberlo. No hay ni un estudio que diga que sea bueno dejar a tu hijo llorar.”

Dice que la práctica común en el Reino Unido de enseñar a los niños a que duerman solos desde que tienen solo unas semanas es dañino porque la separación de los padres incrementa el flujo de las hormonas del estrés, tal como el cortisol.

Sus descubrimientos están basados en el avance de la comprensión científica durante los últimos 20 años sobre cómo se desarrollan los cerebros de los niños, y en estudios que usan resonancias para analizar cómo reaccionan en circunstancias particulares.

Por ejemplo, un estudio neurológico hace tres años mostró que un niño separada de uno de sus padres experimentaba actividad cerebral similar a uno que tuviera dolor físico.

Sunderland también cree que la práctica actual está basada en actitudes sociales que deberían ser abandonadas. “Hay un tabú en este país sobre que los niños duerman con sus padres”, dijo. “Lo que he hecho en este libro es presentar la ciencia. Estudios de todo el mundo muestran que el colecho hasta los cinco años es una inversión para el niño. Pueden tener ansiedad por separación hasta la edad de cinco años o más, lo cual puede afectarles más adelante en la vida. Esto lo tranquiliza el colecho.

Los síntomas también pueden ser físicos. Sunderland cita un estudio en el que aproximadamente 70% de mujeres que no habían sido atendidas cuando lloraban de niñas desarrollaron dificultades digestivas en edad adulta.

El libro de Sunderland la separa de los libros más leídos sobre cómo ser padres, tales como el de Gina Ford, que tiene miles de seguidores. Ford recomienda que se establezcan rutinas de sueñopara bebés desde que son muy jóvenes en cunas “lejos del resto de la casa” y enseñar a los bebés a dormir “sin la ayuda de los adultos”.

En su libro “The Complete Sleep Guide for Contented Babies and Toddlers” escribe que los padres necesitan tiempo para si mismos. “El colecho… suele acabar con los dos padres durmiendo en habitaciones separadas” y madres exhaustas, una situación que “pone una presión enorme en la familia entera”.

Annette Moutford, directora de la organización para padres ‘Family Links’, confirma que la norma era que los niños del Reino Unido durmieran en cunas y camas, normalmente en habitaciones separadas, desde una temprana edad. “Los padres necesitan su propio espacio,” dijo. “Definitivamente hay beneficios en animar a los niños a que tengan su propia rutina del sueño en su propio espacio.”

Sunderland dice que se ha comprobado que el poner a los niños en sus propias camas cuando solo tienen unas semanas de edad, incluso si lloran por la noche, incrementa el flujo de cortisol.

Los estudios de niños de menos de cinco años muestran que para más del 90%, el cortisol sube cuando van a la guardería. Para el 75% baja cuando vuelven a casa.

El Profesor Jaak Panksepp, un neurocientífico en la Washington State University, que ha escrito el prólogo del libro, dijo que los argumentos de Sunderland eran “una historia coherente que se muestra consistente con la neurociencia. Una sociedad sabia debería seguir sus consejos”.

Sunderland dice que acostar a los niños solos es un fenómeno peculiar a la sociedad occidental que puede aumentar las posibilidades del síndrome de la muerte súbita del lactante (SMSL). Esto puede ser debido a que el niño se pierde el efecto calmante para la respiración y corazón de estar echado al lado de su madre.

“En el Reino Unido, 500 niños mueren cada año de SMSL,” escribe Sunderland. “En China, donde [el colecho] es normal, SMSL es tan raro que no tiene ni nombre.”

http://www.paraelbebe.net/los-ninos-%E2%80%9Cdeberian-dormir-con-sus-padres-hasta-los-cinco-anos%E2%80%9D/

Earthbag building

2011-06-26T15:16:00.000+01:00

Após as casas de palha descobri que existem casas feitas com sacos de terra. Sim, sacos de terra. São tão sólidas e resistentes que não só resistem a cheias como a sismos. O mais interessante é o preço. O custo é bastante irrisório. Contas feitas por alto constrói-se uma casa assim por cerca de 10 000 euros. Se for bem orientada relativamente ao sol consegue ter um bom desempenho a nível térmico. Neste aspecto as casas de palha são superiores. Contudo, pelo que vi e li até agora, uma casa feita de terra só traz vantagens e fica bem bonita.

Fica aqui o link para o pdf de um livro "Earthbag Building". Aconselho a leitura a quem se interessar pelo assunto.

http://permaculturaportugal.ning.com/group/bioconstruo/forum/topics/ebook-earthbag-building-the

Mais costura

2011-06-21T18:07:00.000+01:00

A blusa de alças em bordado inglês foi terminada na semana passada e agora já tenho mais projectos em mente. Chegaram os livros vindos do Japão com moldes para bebés e ando agora a escolher que modelo fazer para a C. São estes:

Se clicarem nas imagens vão dar à loja que os vende e poderão fazer uma pre-visualização do seu conteúdo.

Entretanto, tenho uma blusa que comecei no ano passado em lista de espera para terminar assim que findarem as limpezas tardias de Primavera. Vou ter de refazer os moldes porque acabei por perder o peso todo ganho na gravidez e nos primeiros meses do pós-parto e agora visto o número antigo. Também já ando a pensar em fazer saias. Descobri livros de moldes japoneses com saias lindas cujo cós é simplesmente elástico.

Já agora, um bom início de Verão para todos!

As maravilhas do leite artificial

2011-06-15T09:42:00.000+01:00

Esta reportagem é antiga mas reflecte bem o que se passa em países onde a água potável e condições de higiene são quase inexistentes.

Sabonete de azeite

2011-06-11T12:50:00.001+01:00

Quem lê este blogue há algum tempo sabe que andei a fazer experiências para me livrar do uso de champô. Cheguei a usar sabonete de glicerina para lavar o cabelo e vinagre como amaciador. Com o uso prolongado o meu cabelo foi ficando cada vez mais seco. Desisti e voltei a usar champô sem químicos nocivos que, como todos sabem, não é nada barato.

Há mais de um mês decidimos meter mãos à obra e fazer sabonetes. Com recurso a esta calculadora: http://www.soapcalc.net/calc/SoapCalcWP.asp - desenvolvemos a receita tomando em consideração as qualidades que o sabonete iria adquirir. Fazer o sabonete foi fácil. Mais complicado foi desenformá-lo. Talvez por causa dos óleos usados foi muito difícil desenformá-lo pelo que na próxima vez iremos forrar os tabuleiros com papel vegetal.

O sabonete faz imensa espuma, não seca a pele e, aqui está a cereja no topo do bolo, é um óptimo champô para o cabelo. Não seca o cabelo e nem o couro cabeludo, lava-o e deixa-o macio. Isto é muito importante para mim pois tenho cabelo seco. Estou muito satisfeita com o resultado e, por isso, deixo aqui os ingredientes. As instruções, como estou com preguiça, estão no blogue Horta Encantada neste link:
http://ahortaencantada.blogspot.com/2011/04/sabao-de-azeite.html

Ingredientes em gramas:

Água destilada: 172 gramas

Soda Cáustica: 64 gramas

Óleo de Amêndoa: 68 gramas

Azeite: 181 gramas

Manteiga de Cacau: 45 gramas

Óleo de Ricíno: 22 gramas

Óleo de côco: 136 gramas

Podem alterar os ingredientes ou adicionar outros utilizando a calculadora cujo link coloquei no início deste post. Boas experiências e muita atenção à segurança e ao tempo de cura que tem de ser religiosamente respeitado.

Quase, quase...

2011-06-09T17:16:00.000+01:00

Está quase terminada a blusa dela. Após muito pensar lá tive a lucidez de espírito de procurar na internet a melhor forma de franzir tecido. Fiquei contente com o resultado. Ficou francamente melhor que o vestido das flores azuis até porque esse nem teve a sorte de ser franzido... Acabou por ser alinhavado de uma forma tosca. É o que dá a ignorância e instruções em francês.

Agora é só esperar que os dias quentes de Verão apareçam para que ela a possa vestir. É que por aqui tem estado frio. E ainda falam de aquecimento global...

Cursos Online de Permacultura

2011-06-08T08:50:00.000+01:00

Em tempos de crise recursos gratuitos são cada vez mais apetecíveis. Ficam aqui os links para dois cursos online de Permacultura.

http://mediasite.online.ncsu.edu/online/Catalog/pages/catalog.aspx?catalogId=f5a893e7-4b7c-4b79-80fd-52dcd1ced715

http://iuniv.tv/top/detailPlaylist/pid/3062

Natureza no terraço

2011-06-06T09:36:00.000+01:00

Próximo projecto...

2011-06-03T15:43:00.000+01:00

As alças já estão feitas. À primeira vista parece simples de fazer. A ver vamos...

Courgettes no terraço

2011-06-03T10:24:00.001+01:00

As courgettes já começam a dar um ar da sua graça e ontem reparei que um dos tomateiros-cereja já tem fruto. Para o ano a mini-horta vai ser ampliada. Já ando a sonhar com couves e bróculos em vasos.

Acampada

2011-05-26T12:10:00.000+01:00

E a comunicação social está tão caladinha acerca disto. Incrível...

Reciclar roupa

2011-05-18T15:44:00.000+01:00

A partir de uma camisa velha do T. fiz estas calças para ela. Foi um projecto mais simples e mais rápido de realizar.

Flores azuis

2011-05-17T09:22:00.000+01:00

Acabei na semana passada este vestido para a C. Não ficou perfeito mas dá para vestir. Já ando a pensar em fazer-lhe outro e na forma como terei de evitar os erros que cometi com a confecção deste. No geral não ficou muito mal. Fica para ela andar em casa e sujar com nódoas de morango.

Practice makes it perfect. Vou sonhando com isso...

Carne com cola?

2011-05-04T08:54:00.003+01:00

Vi este vídeo e fiquei perplexa. Pelos vistos é prática corrente colar restos de carne e vender como se fossem uma peça de um só animal. Mais grave que isso é no que consiste a cola:

Meat glue is an enzyme called transglutaminase. Some meat glues are produced through the cultivation of bacteria, while others are made from the blood plasma of pigs and cows, specifically the coagulant that makes blood clot.
When sprinkled on a protein, such as beef, it forms cross-linked, insoluble protein polymers that essentially acts like a super-glue, binding the pieces together with near invisible seams. The glue-covered meat is rolled up in plastic film, followed by refrigeration. Some manufacturers have gotten so proficient in the practice that even an expert butcher can't tell the difference between a piece of prime beef and one that's been glued together with bits and pieces of scraps!
Meat glue is also used for:

Pork / ham	Lamb	Fish products such as fish balls
Chicken	Imitation crab meat	Processed meats

Interestingly enough, Ajinomoto is one of the leaders in transglutaminase. You may recognize that name as they are also one of the leaders in aspartame. According to their website, transglutaminase is also used to "improve the general texture" of a variety of foods aside from meat, such as fat-free yoghurt and cheese.

(...)

According to the featured report, the bacterial contamination of meat glued steak is hundreds of times higher than a solid piece of steak! Hence, if you cook your steak rare, which is the healthiest way to cook your meat, you're at a much greater risk of contracting food poisoning.

Additionally, when an outbreak does occur, it's difficult, if not impossible, to discern the source of the contamination, as chunks of meat from multiple cows have now been combined. Fonte: http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2011/05/04/has-your-meat-been-glued-together--why-you-need-to-know-and-avoid-this-dangerous-process.aspx

Ou seja compra-se gato por lebre e ainda se corre o risco elevado de contaminação por bactérias. Dá cada vez mais vontade de abandonar tudo e ir viver para o campo...

Tratamento intensivo para cabelos secos

2011-04-30T14:27:00.001+01:00

Azeite. É só do que precisam. Aplica-se azeite no cabelo, - duas colheres de sopa chegam - massaja-se muito bem para que se espalhe por todo o cabelo e cobre-se o cabelo com película aderente. Aguarda-se uma hora e depois lava-se o cabelo duas vezes. Usar o champô só uma vez não chega! E pronto, ficam com o cabelo super macio e hidratado.

Para cabelos terrivelmente secos o melhor é seguir todos os passos mas, em vez de envolver em película aderente, deixarem o azeite na cabeça durante a noite tendo o cuidado de cobrir a almofada com uma toalha.

Também se pode usar maionese. Cheguei a usar há uns anos depois de ter ficado com o cabelo a parecer palha após o ter pintado. Foi isso e a queda de cabelo que me levou a nunca mais desejar pintar o cabelo.

Som do silêncio

2011-04-29T15:17:00.000+01:00

Tenho andado muito calada por aqui. Acontecimentos recentes impelem-me para a introspecção. No entanto, o vestidinho da C. estará pronto para a semana (tive problemas ao colocar o viés numa das mangas como resultado de querer poupar tempo e trabalho) e colocarei aqui uma foto do resultado.

Desejo-vos um bom fim-de-semana e fiquem na companhia de boa música.

Rabanetes!

2011-04-21T15:02:00.002+01:00

A mini-horta já dá o ar da sua graça e hoje reparei que já havia rabanetes. Escusado será dizer que só faltou dar pulinhos de alegria.

Páscoa

2011-04-21T12:03:00.001+01:00

Assim que, se alguém está em Cristo, nova criatura é; as coisas velhas já passaram; eis que tudo se fez novo.2 Coríntios 5:17

Uma Santa e Feliz Páscoa para todos!

Minhocas e viés

2011-04-15T19:16:00.000+01:00

Imagem retirada daqui

Já temos minhocário! As minhocas chegaram ontem e até agora julgo que está tudo a decorrer dentro da normalidade. É quase como ter centenas de bichinhos da seda para cuidar com a diferença que estas não produzem seda mas húmus.

Hoje foi a estreia de fazer uma tira em viés para colocar no decote do vestido que estou a fazer para a C. e que por acaso é com o mesmo tecido da outra blusa. Comprei no Verão passado um retalho daquele tecido por tuta e meia e acho que depois do vestido ainda lhe vou fazer um sarouel. Tenho de aproveitar enquanto ela não se interessa por roupa e não diz: "Oh mãe! Já não posso com essas flores azuis! Tenho uma data de roupa com tecido igual!" É uma vantagem ela ainda ser uma bebé. Disso não tenho dúvidas.

Exfoliante de café

2011-04-13T12:20:00.000+01:00

Imagem retirada daqui

Ontem fiz um exfoliante de café para o corpo baseado nesta receita. Utilizei uma chávena das de café cheia de... café, meia chávena de sal marinho e uma colher de sopa de açúcar amarelo. Depois juntei óleo de amêndoas doces até obter uma consistência de pasta. Aplica-se na pele molhada e depois retira-se com água. Atenção que o café deixa a pele castanha pelo que é necessário utilizar a esponja do banho molhada pelo corpo. Pode ser usada também no rosto. Tenho a pele sensível e seca e não tive qualquer tipo de reacção.

Resultado: A pele fica muito suave e macia com um cheiro muito subtil a café. Recomendo! Penso que dá para fazer uma grande quantidade de uma vez só mas convém armazenar no frigorífico e julgo que o máximo tempo de conservação seja de cerca de 6 meses. Deve-se retirar o exfoliante com uma colher limpa e deve ser conservado num frasco esterilizado para não comprometer a saúde de quem o usa.

Entretanto descobri que chá verde é um excelente tónico facial para quem tem pele oleosa. Por exclusão de partes e seguindo tal raciocínio suponho de chá de calêndula seja excelente para o meu tipo de pele. Estarei correcta?

Composição n.º 2

2011-04-12T09:55:00.000+01:00

Composição n.º2 com marcador preto em tela de parede "Os piolhos voadores a jacto"

Foi criada esta manhã com um marcador preto e a parede do nosso quarto de cama. Julgo que interrompi o seu momento de criação artística porque ela parou e olhou para mim com aqueles olhinhos de veludo quando eu soltei uma exclamação de espanto e horror.

Está na hora de lhe dar folhas de papel para rabiscar e tintas que ela possa meter na boca e sujar-se à vontade.

Páscoa sem glúten

2011-04-08T14:15:00.001+01:00

Ontem fiz um pão-de-ló sem glúten para experimentar. O resultado foi tão bom que nem deu tempo para tirar uma foto. Em duas horas desapareceu do prato. Deixo aqui a receita, mais uma vez retirado d'O Livro de Pantagruel.

Pão-de-ló de arroz

250gr de farinha de arroz
350gr de açúcar
10 ovos
2 colheres de chá rasas de fermento
1/2 colher de chá de cremor tártaro

Batem-se as gemas com o açúcar até engrossarem. Batem-se as claras com o cremor tártaro, em castelo bem firme. Deitam-se duas colheradas de claras batidas nas gemas e adiciona-se a farinha peneirada com o fermento, batendo sempre. Envolve-se levemente no resto das claras batidas, vaza-se numa forma untada com manteiga e coze-se em forno moderado. Página 882.

Nota: Não tinha cremor tártaro e por isso não usei.

Barefoot

2011-04-05T20:05:00.000+01:00

Andar descalça. É agora o meu lema. Não, não pirei de vez, descansem. Estou a ler o "Born to run" de Christopher McDougall e tem sido um despertar para a realidade do mundo dos sapatos/pés. Uma tribo da América do Sul corre descalça ou com umas simples sandálias e nunca tem qualquer tipo de lesões ao contrário das pessoas que correm com ténis. O mais extraordinário é que conseguem fazer longas corridas que podem durar mais que um dia e são capazes de matar um animal de exaustão perseguindo-o durante longas horas. Se não acham que seja possível tal coisa vejam este vídeo aqui. Ao que parece, antes de termos inventado as armas para caçar corríamos atrás de veados e gazelas até que caíssem para o lado mortos de cansaço. E o "mortos" é literal. Basta pensar no que acontece aos cavalos se são obrigados a correr durante horas a fio sem poderem descansar. Acabam por morrer de exaustão.

Mas agora perguntam, o que tem isto a ver com andar descalço? Tem muito, acreditem. Observem as fotos a seguir.

Retiradas deste site

Os nossos pés não deveriam assemelhar-se aos pés da última figura. Os dedos dos pés devem estar completamente afastados, fazendo uma espécie de leque, pois é assim que se consegue adquirir uma excelente estabilidade e equilíbrio. Agora, atenção, não estou a dizer que andar com sapatos é mau. Toda a gente sabe que os sapatos são indispensáveis para andar lá fora como forma de protecção. Até as legiões romanas andaram calçadas com sandálias. A questão é a seguinte: com que tipo de calçado é que devemos andar?

Mais uma vez olhem para a figura seguinte.

Retirado do site indicado anteriormente

As minhas leitoras que me perdoem, mas usar tacão é uma péssima, terrível ideia. Ao se andar com tacão, quanto alto pior, a pélvis é projectada para a frente (como tal o rabiosque acaba por encolher) e cria-se uma curvatura anormal nas costas. Acaba por ficar algo assim:

Imagem retirada daqui

Além da curvatura anormal, as dores nas costas começam a ser uma constante tal como dores nos pés e outros problemas associados a uma má postura. Umas das formas de resolver este problema é retornar à maneira original de andar. Andar descalço ou com sapatos sem tacão ou com um tacão bastante raso. São inúmeras as vantagens de tal hábito: melhora-se a postura, melhora-se a circulação sanguínea, as dores desaparecem, o pé adquire mais força ao começar a trabalhar os músculos que não usava e as pernas ficam mais tonificadas por esse mesmo motivo.

Posso falar por mim. Desde que comecei a andar descalça em casa (passo muito tempo em casa) nunca mais tive dores nos pés. Geralmente, a meio do dia, tinha de me deitar e de elevar as pernas para ter algum alívio nas dores que sentia. Nunca mais tive esse problema. Ando muito mais direita e vejo melhorias na curvatura que já tinha nas costas.

Se quiserem saber mais podem dar um olho nestes sites:

http://barefootrunning.fas.harvard.edu/index.html

http://www.corefitnesswellington.co.nz/barefoot/this-is-your-foot-this-is-your-foot-on-drugs/

http://www.runbare.com/788/for-women-the-barefoot-running-truth/

E obrigada a todos os que conseguiram ler até aqui. :)

Como o leite materno vira água e a vaca passa a fazer melhor leite que o seu

2011-03-31T20:44:00.000+01:00

Eu acho que se você amamenta por um ano alguém deveria fazer uma festa para você. O melhor que eu pude fazer foi dar camisetas comemorativas. Eu já dei mais camisetas do que posso contar e atualmente eu tenho uma lista comemorativa para celebrar as mães que conseguiram isso no meu website.

http://www.drjen4kids.com/breastfeeding/wall%20of%20fame.htm

Então, com todas essas mães no meu consultório alcançando esse objetivo, eu comecei a considerar fazer algo para reconhecer as mães que continuavam a amamentar aos 18 meses. Essas mães maravilhosas, que ganharam a camiseta e os parabéns pelo primeiro ano diziam “Não, obrigada.” quando eu mencionei o que tinha em mente – elas não queriam que outras pessoas soubessem. Elas amamentavam, mas não queriam reconhecimento público. Elas amamentavam “no armário” e estavam bem assim.

A revisão dos 12 meses é uma ótima oportunidade para falar dos benefícios de continuar a amamentar além do primeiro ano. Eu vou tentar não dizer “amamentação prolongada” porque isso revela um viés cultural que existe onde eu vivo, mas talvez não onde você viva. Mundialmente, amamentar até os 2 ou 4 anos é simplesmente normal. E antes que o viés cultural interrompa a discussão, a política da Associação Americana de Pediatria diz que “não existe limite para a duração da amamentação e não há evidência psicológica de prejuízo ao desenvolvimento devido à amamentação no terceiro ano de vida ou mais”.

Então, o que acontece aos doze meses? De acordo com a crença popular, no momento em que o seu lindo bebê amamentado está dormindo na noite anterior do seu primeiro aniversário, o mundo se transforma: no dia seguinte, eles descobrem que o leite materno já não serve. Eles descobriram que a vaca faz um leite melhor que a mãe.

E como você faz que uma criança de um ano que ainda não fala entenda isso? Eles estão contando com continuar recebendo a calidez, a expressão de amor e a maravilhosa nutrição que tinham no dia anterior. Qual é a mágica daquele 366º dia da sua vida?

Eu sei que não faz sentido e que o bebê de um ano provavelmente está confuso, mas eu conheço algumas mulheres maravilhosas que acreditam que se elas continuarem a amamentar, seus filhos vão precisar de um complemento de leite de vaca “para que tenham todos os nutrientes”. Eu devo morar no paraíso dos laticínios, onde pessoas usam chapéus de queijo em público, mas o leite da vaca é para os bezerros. E como eu normalmente tenho essa conversa no meio de uma consulta, com a criança presente, eu posso fazer um bom trabalho convencendo a família de que o meu exame clínico sugere que o seu filho não é um bezerro.

Os componentes do leite materno que combatem infecções continuam presentes: lisozima, lactoferrina, imunoglobulina (IgA) estão presentes em quantidades estáveis. Os níveis de proteína, cálcio, ácidos graxos de cadeia longa são mais baixos comparados com o leite de um bebê de 3 meses, mas não estamos falando de bebês de 3 meses que só se alimentam de leite materno. A criança de um ano já come outros alimentos. Além disso, sabemos que mães que amamentam por mais tempo diminuem o seu risco de câncer de mama.

Eu entendo. Muitas pessoas, incluindo os profissionais de saúde, não entendem porque você quer amamentar por mais de um ano. Mas não são eles que tem que acalmar uma criança de 15 meses berrando. Eu só estou dizendo isso – se eu tivesse que escolher entre uma criança chorando que eu tenho que distrair e fazer feliz de alguma maneira e uma criança chorando que eu posso dar o peito e fazer feliz em 5 minutos, eu prefiro o segundo.

Algum dia, eu espero poder fazer algo pelas minhas amigas, as mães que amamentam “no armário” e eu saberei que estarei fazendo progresso aqui no meu pedacinho de mundo. Talvez então nós possamos convencer o resto do mundo que amamentar um bebê de mais de um ano é normal.

Jenny Thomas, pediatra membro da Associação Americana de Pediatria, membro do Comitê Internacional de Certificação de Consultoria de Aleitamento e da Academy of Breastfeeding Medicine.

http://www.facebook.com/notes/lakeshore-medical-breastfeeding-medicine-clinic/when-breastmilk-turns-to-water-and-a-cow-makes-better-milk-than-you-do/155702701154727

Tradução de Bel Kock-Allaman

Rocket Stove

2011-03-28T23:44:00.000+01:00

Além do forno solar que o T. prometeu construir vou tentar convencê-lo a construir um fogão deste género. Podem saber mais aqui.

O conforto mata

2011-03-28T19:00:00.000+01:00

Retirada daqui

Acredito nisso. Acredito que nos tornámos tão dependentes do conforto que não conseguimos imaginar a vida sem uma máquina de lavar loiça, um sofá, uma televisão ou uma sanita.

Gostamos tanto do conforto e de coisas inúteis que somos capazes de encher gavetas com roupa que só iremos usar uma ou duas vezes.

Gostamos tanto do conforto e por isso comemos mais do que devemos e deitamos fora restos de comida que dariam para alimentar uma ou duas pessoas num país em vias de desenvolvimento.

Gostamos tanto do conforto que compramos produtos cosméticos testados em animais em condições absolutamente degradantes e atrozes. E fechamos os olhos. Antes eles que nós.

Gostamos tanto do conforto que olhamos para a crise económica actual e tornamos a fechar os olhos para a triste e real evidência de que não iremos ser capazes de continuar a viver como vivemos.

Gostamos tanto do nosso conforto que não nos envergonhamos de comprar roupa e gadgets feitos na China por um qualquer triste coitado explorado e mal pago.

Gostamos tanto do nosso conforto que compramos bananas vindas de países onde cartéis controlam as transacções escravizando os trabalhadores das plantações.

Gostamos tanto do nosso conforto que não temos pudor em dizer: Se para viver bem mais de metade do mundo tem de sofrer, que assim seja. Antes eles que eu.

Gostamos tanto do nosso conforto que não vislumbramos que o nosso modo de vida está suspenso por finos cordéis que a qualquer momento se irão quebrar. E nessa altura, quando tal acontecer, não só iremos perder o nosso conforto como iremos ser confrontados com o mundo cruel que ajudámos a manter e a perpetuar. E tudo porque achámos importante ter conforto.

Tentativas

2011-03-22T11:28:00.002Z

Estas são imagens da nossa recente tentativa de termos vasos que dão comida. Neles semeámos variadas coisas, desde cenouras a rabanetes, ervas aromáticas e flores. Já quase todas as sementes germinaram e agora é aguardar. Os estendais velhos e os paus são para evitar que o gato se deite em cima dos vasos.

Entretanto, os espinafres e acelgas parecem estar a dar-se muito bem num dos mini-gardens. O outro mini-garden tornou-se num rico reservatório de urtigas que um dia destes irão ser utilizadas na sopa.

Sem Glúten

2011-03-18T16:42:00.000Z

Um excelente livro com excelentes receitas de massa fresca e de pão sem glúten.
Recomendo!

Mais correio!

2011-03-17T19:41:00.001Z

Hoje, ao início da tarde, recebi uma surpresa da habitante da Horta Encantada. Não só me mandou umas sementes de chícharo como me enviou cera de abelha para fazer um creme especial. Confesso que não estava nada à espera do segundo item.

É caso para dizer que além de ter ficado contente fiquei tocada com o gesto tão generoso. :)

Obrigada, Luísa! :)

Swap-Bot e Postcrossing

2011-03-16T16:29:00.001Z

Estou rendida a estes dois sites. O primeiro é um site de trocas internacional que podem ser feitas por via online ou, na sua maioria, por correio. O segundo é um site de trocas de postais com o objectivo de revivificar o correio lento - snail mail. Já enviei o meu primeiro postal para a Alemanha e agora vou ter de enviar três para o Reino Unido e Estados Unidos.

É uma boa desculpa para sair de casa e ir a correr para ver se há alguma novidade na caixa do correio. Aconselho o uso de um apartado postal. Nunca se sabe quem poderá bater-nos à porta de casa.

Correio

2011-03-16T10:04:00.000Z

Hoje estas pegas da cozinha foram pelo correio para uma amiga minha que tão gentilmente me emprestou um livro inspirador. Se tivesse sabido que estava grávida teria feito umas meias de bebé ou mesmo um gorro. Lá terá de ficar para a próxima.

Islândia - o silêncio

2011-03-15T14:41:00.000Z

Não se fala da Islândia nos meios de comunicação mas uma breve pesquisa no Google permite a qualquer um conseguir descobrir o que por lá se passa. O povo uniu-se, o governo caiu e saíram da crise pelos seus próprios meios. Detalhes? Fica aqui a cópia de um e-mail acabadinho de receber e um link para um site que descreve um pouco mais em pormenor a revolução silenciosa que ocorreu naquele país. Resta a esperança de que algum dia ocorra o mesmo por cá.

"Por incrível que possa parecer, uma verdadeira revolução democrática e anticapitalista ocorre na Islândia neste preciso momento e ninguém fala dela, nenhum meio de comunicação dá a informação, quase não se vislumbrará um vestígio no Google: numa palavra, completo escamoteamento. Contudo, a natureza dos acontecimentos em curso na Islândia é espantosa: um povo que corre com a direita do poder sitiando pacificamente o palácio presidencial, uma "esquerda" liberal de substituição igualmente dispensada de "responsabilidades" porque se propunha pôr em prática a mesma política que a direita, um referendo imposto pelo Povo para determinar se se devia reembolsar ou não os bancos capitalistas que, pela sua irresponsabilidade, mergulharam o país na crise, uma vitória de 93% que impôs o não reembolso dos bancos, uma nacionalização dos bancos e, cereja em cima do bolo deste processo a vários títulos "revolucionário": a eleição de uma assembleia constituinte a 27 de Novembro de 2010, incumbida de redigir as novas leis fundamentais que traduzirão doravante a cólera popular contra o capitalismo e as aspirações do povo por outra sociedade. Quando retumba na Europa inteira a cólera dos povos sufocados pelo garrote capitalista, a actualidade desvenda-nos outro possível, uma história em andamento susceptível de quebrar muitas certezas e sobretudo de dar às lutas que inflamam a Europa uma perspectiva: a reconquista democrática e popular do poder, ao serviço da população."

"Desde Sábado, 27 de Novembro, a Islândia dispõe de uma Assembleia constituinte composta por 25 simples cidadãos eleitos pelos seus pares. É seu objectivo reescrever inteiramente a constituição de 1944, tirando nomeadamente as lições da crise financeira que, em 2008, atingiu em cheio o país. Desde esta crise, de que está longe de se recompor, a Islândia conheceu um certo número de mudanças espectaculares, a começar pela nacionalização dos três principais bancos, seguida pela demissão do governo de direita sob a pressão popular. As eleições legislativas de 2009 levaram ao poder uma coligação de esquerda formada pela Aliança (agrupamento de partidos constituído por social-democratas, feministas e ex-comunistas) e pelo Movimento dos Verdes de esquerda. Foi uma estreia para a Islândia, bem como a nomeação de uma mulher, Johanna Sigurdardottir, para o lugar de Primeiro-Ministro."

http://www.diarioliberdade.org/index.php?option=com_content&view=article&id=11686:a-revolucao-silenciada&catid=89:laboraleconomia&Itemid=99

Isto sim, é democracia!

Um bom dia de Sábado

2011-03-12T20:42:00.000Z

Pizza sem glúten feita em casa para o almoço,

A primeira flor da orquídea comprada por apenas três euros por estar sem flores na altura,

E um rebento do feto-ninho-de-ave para mostrar que estamos perto da Primavera.

Também houve Crumble de morangos, banana e maçã acompanhado de café da Jamaica e chá Rooibos para as visitas. Agora é descansar e contemplar a C. a dar passinhos pequeninos por toda a casa. O tempo, como voa...

Mais leituras

2011-03-09T12:23:00.000Z

Pois é, tenho andado caladinha porque estou a recuperar o tempo em que fiquei sem ler (quase dois anos). Agora ando a ler The One-Straw Revolution de Masanobu Fukuoka. Nunca pensei que fosse possível semear sem lavrar a terra, utilizar palha para impedir a propagação de pragas e para ajudar a fertilizar a terra. O autor não utiliza fertilizantes químicos, pesticidas ou tractores. E nem por isso deixa de ter produções de volume igual ou superior às plantações vizinhas que utilizam os mais modernos recursos agrícolas.

É, sem dúvida, um dos melhores livros que já li até à data sobre o assunto. Recomendo a todos que tencionam ou já se dedicam à horticultura/agricultura.

Comprei o livro aqui e está disponível para download aqui.

antithesis

2011-03-03T15:50:00.000Z

I am large in my skin
I make no apology
This belly grew three babies
Why should it be flat?
It curves with the memory of the womb.
These breasts fed three babies
Why should they be pert?
They swell with the memory of milk.
These hips carried three children
Why should they be slim?
They are full with the memory of life.
My bones are secret under flesh
My skin plump and white and fine
Mine is the face of Botticelli
Mine is the water of the Nile
Mine is the shape of things forbidden
Daughter of Gaia, grown beautiful and wild.

Lorri Barrier

Um ano

2011-03-02T12:27:00.000Z

Há um ano, por esta hora, estava na sala de parto natural no Hospital com as contracções a tornarem-se cada vez mais fortes. Há um ano, às 15 horas e 20 minutos a C. nasceu e o T. espelhava espanto, contentamento e uma intensa emoção. Há um ano colocaram-na em cima de mim e fiquei perplexa ao ver o que tinha sido gerado no meu ventre durante quase 40 semanas. Há um ano não fazia ideia do que era ser mãe. Hoje, ainda me sinto assim, a aprender cada a dia que passa com ela como aprender a ser mãe. Há um ano fui feliz. Hoje sou mais ainda.

Leituras

2011-02-24T18:02:00.000Z

Depois deste,

estou a ler este:

Neste momento não tenho mais dúvidas acerca do Ensino Doméstico. É o caminho certo a seguir.

Compostagem doméstica

2011-02-23T17:48:00.000Z

Com minhocas! Vai ser este o nosso próximo projecto. Vamos começar a preparar a nossa mini-horta no terraço e começar a fazer compostagem com minhocas. Fotos dentro em breve!

Giveway

2011-02-20T20:12:00.000Z

Não, não estou a oferecer nada. O giveway é aqui e estão a oferecer uma caixa de 12 preservativos. Basta deixar um comentário e esperar pelo dia 1 de Março para saber quem foi o feliz sorteado.

Acho que deve dar imenso jeito a quem não pode ou não quer tomar a pílula. Cá por casa é assim.

A blusa da C.

2011-02-15T15:54:00.000Z

É a primeira peça de roupa que faço sozinha na íntegra. Apesar de ser um modelo bastante simples deu-me imenso trabalho pois tive de dar voltas à cabeça para descobrir a melhor forma de meter o elástico no decote e nas mangas. Embora o decote não tenha ficado perfeito considero que não está nada mal para uma primeira vez. Como em tudo na vida, Practice makes it perfect.

Assim que terminar o Tux para o marido vou fazer outra blusa igual mas noutro tecido. Até ando a pensar em introduzir uns pormenores fofinhos para a C. ficar ainda mais mimosa do que já é.

O molde da blusa foi retirado deste livro que o T. me ofereceu pelo Natal.

Os nossos pais educaram-nos mal

2011-02-14T16:07:00.002Z

"Se estudares terás uma vida boa!"

"No meu tempo não havia nada, agora podes ter tudo!"

"Trabalho para que possas ter tudo aquilo que nunca tive!"

E assim, no pós 25 de Abril fomos todos apaparicados e convencidos de que estavamos cheios de direitos. Direitos esses que nos permitiam ter tudo. E o que é esse tudo? Resume-se a duas palavras: materialismoo e hedonismo. O materialismo diz-nos que devemos ter uma boa casa, roupas, carro, as últimas gadgets tecnológicas. E o hedonismo agudizou ainda mais o nosso estilo mimado, filhos-imperadores, convencendo-nos que nada do que dá trabalho, traz sacrifício e nos marca vale a pena. O importante é receber o direito a uma vida boa, sem trabalho e sem sacríficios para resistirmos incólumes ao passar do tempo. Somos adultos que, embora já saibamos voar, não temos pudor em entregar as nossas responsabilidades a quem nos educou tão mal. Choramos e gritamos contra as paredes que tapam os ouvidos de propósito por vermos que os nossos "direitos" nunca existiram. E continuamos a requerer mais e mais de quem tão mal nos educou.

Por isso custa-me ver o reflexo da má educação que receberam todos os que nasceram após a revolução ou que cresceram nesse espectro. Não me interpretem mal. Não estou a dizer que todos os que têm 30 anos ou mais são um grupo de crianças mimadas mas, a verdade, é que nos foi vendida a ilusão de podermos ter tudo e que o esforço, o suor, o compromisso e a dor são coisas más. Há uns meses ouvi o desabafo de uma senhora. O filho, casado, comprou um apartamento num condomínio de luxo, e era ela que lhe pagava as contas todas e lhe dava o dinheiro para mobilar a casa.

"Coitados, a vida é tão difícil! E só eu sei o que passei na altura em que estava a começar a minha vida. É chato porque até dinheiro para o gás tenho de lhes dar mas eles não sabem orientar muito bem o dinheiro. Mas mãe é mãe, certo?"

Fico estarrecida quando ouço histórias destas ou outras em que para se poupar dinheiro vai-se almoçar à casa de pais e sogros para, mais tarde, atirá-los para um lar. Sem dúvida, os nossos pais educaram-nos muito mal.

Bolo de Chocolate e Banana sem glúten

2011-02-13T16:45:00.003Z

Sei que a foto não é grande coisa... Não tenho jeito para fotos mas garanto que o bolo é bom. Foi feito ontem e, pela primeira vez, consegui fazer um bolo sem glúten que se mantém fofo após 24 horas. Por isso, recomendo-o a toda a gente.

Encontrei-o aqui e alterei um pouco a receita.

Ingredientes

245 gramas de farinha de arroz;

2 colheres de sopa de fécula de batata;

100 gramas de açúcar (quem gostar de bolos mais doces deverá aumentar a quantidade de açúcar ou mesmo duplicá-la);

45 gramas de cacau em pó;

1 colher de chá e meia de fermento em pó;

1 colher de chá e meia de bicarbonato de sódio;

1/2 colher de chá de sal;

3 ovos;

2 bananas esmagadas;

120ml de água morna;

120ml de leite;

120ml de óleo;

1 colher e meia de chá de essência de baunilha.

Misturar primeiro todos os ingredientes secos numa tigela grande. Depois, misturar noutra tigela todos os ingredientes húmidos (gemas de ovos, bananas esmagadas, água, leite, óleo e essência de baunilha). Quanto às claras batem-se à parte em castelo bem firme. Adicionar a mistura aos ingredientes secos e depois adicionam-se as claras.

Vai a forno pré-aquecido a 180º numa forma untada durante cerca de 30 a 45 minutos. Antes de retirar da forma deixar arrefecer porque o bolo.

Quanto ao ganache não cheguei a fazer mas tenciono adicioná-lo na altura dos anos da C. ou para a Páscoa.

Bom apetite!

Selos

2011-02-13T16:29:00.002Z

Recebi o meu primeiro selo! A Vanessa d'O Melhor Ano da Minha Vida presenteou-me com estes dois selos:

Agora vêm as 4 regras:

Regra n.º 1 (referir quem ofereceu o selo): Vanessa "O Melhor Ano da Minha Vida"

Regra n.º 2 (contar 10 coisas sobre mim):

1. Adoro ler!

2. Odeio ir a centros comerciais.

3. Adoro flores!

4. Adoro cinema antigo.

5. Adoro cozinhar.

6. Quase que não vejo televisão.

7. Não uso brincos.

8. Não uso relógio.

9. Odiei os enjoos que sofri durante toda a gravidez.

10. Calço o 34... e não, não sou anã...

Regra n.º 3: Responder às perguntas

Uma música?

Spiegel im spiegel - Arvo Part

Duas manias?

1. Aspiro a casa várias vezes ao dia...

2. Meto-me em vários projectos ao mesmo tempo e depois vejo-me grega para os concretizar na totalidade...

Regra n.º 4: Oferecer os selos a pelo menos 10 blogues

Bem, ofereço a todos os blogues que aparecem ali, naquela coluna do lado direito. :)

Um dia destes faço um selo e ofereço a toda a gente. :)

Surpresa!

2011-02-03T17:57:00.001Z

Já há uma flor no terraço para grande alegria minha. Adoro bolbos e tenho vários cultivados em canecas estragadas, vasos e floreiras. Quanto a este Crocus é desta flor que vem o açafrão. Agora é ficar à espera das restantes.

E ainda há quem diga que só há flores na Primavera!

O caçador cá de casa

2011-02-01T10:47:00.000Z

Entrei na cozinha há pouco e apanhei um susto enorme. O nosso gatinho estava a brincar com um pardal morto. Não sei onde o apanhou e nem como o fez. Tirei-o da cozinha e deixei-lhe a lavandaria e o terraço para brincar com o seu novo brinquedo. Será que o vai comer?

Contagem decrescente para a Primavera

2011-01-31T14:50:00.000Z

O primeiro Crocus do ano. É Inverno mas já sabe a Primavera. E sabe tão bem!

Pantagruel...

2011-01-27T10:57:00.000Z

O Livro do Pantagruel não pára de me surpreender. Então não é que dá para fazer mostarda caseira? Deixo aqui a receita para quem se quiser aventurar. Assim que tiver tempo vou tentar fazer e depois coloco uma foto do resultado.

Mostarda Caseira

Ingredientes:

Mostarda em pó, 3 colheres de sopa

2 dl de vinagre branco

1dl e meio de água

2 colheres de sopa de azeite

3 alhos espremidos

2 folhas de couve branca (repoulho ou lombarda)

1 cebola pequena

1 talo de aipo

1 colher de sopa de farinha

2 gemas de ovos

3 colheres de chá de açúcar amarelo

1 colher de chá de gengibre branco

1 colher de chá de sal

1/2 colher de chá de pimenta-longa (curcuma)

1/4 de colher de chá de pimenta da jamaica

1 pitada de noz moscada

1 pitada de canela

1 pitada de cravinho em pó

1 pitada de caril em pó

Cozem-se a couve, a cebola e o aipo, escorrem-se e passam-se pelo passe-vite e escorrem-se de novo. Batem-se os restantes ingredientes, menos as gema, com o azeite e o vinagre, a pouco e pouco, até formar uma pasta fina, que se leva a lume muito brando. Deixa-se fervinhar lentamente a fim de engrossar, mexendo sempre para que não se pegue. Juntam-se os vegetais escorridos e, 5 minutos depois, leva as gemas bem batidas e continua a fervinhar o tempo necessário para adquirir a devida consistência. Retira-se e bate-se continuamente até esfriar, para não criar "capa", e enfrasca-se. Só adquire o seu verdadeiro gosto oito dias depois, porquanto no próprio dia - e, sobretudo enquanto quente - possui um travor amargo demasiadamente pronunciado.

Receita retirada na íntegra d' O Livro de Pantagruel, pp. 41-42

Interrogações

2011-01-24T17:01:00.000Z

Mas porque razão o creme de manteiga de karité e óleo de amêndoas doces que fiz em casa deixa a minha pele mais suave que o creme que comprei por 20 euros? Alguém me explica?

Está decidido, não volto a comprar mais nenhum creme!

Manifesto Anti-brinquedos

2011-01-21T18:24:00.000Z

Acabei ontem de ler este livro. Já tinha escrito um post que consistia num excerto traduzido para o Português do Brasil e como tal não me surpreendeu a parte em que a autora advoga que os bebés sejam carregados nos braços durante o primeiro ano de vida. Contudo, fiquei a pensar quando ela coloca em causa os brinquedos para bebés e crianças. Sem ter meditado muito no assunto apercebi-me que, intuitivamente, tinha arrumado a maioria dos brinquedos da C. por verificar que ela não lhes prestava atenção alguma. O único pseudo-brinquedo que tem escapado à sua indiferença é o xilofone. O que faz as suas delícias são as molas da roupa, as plantas, a terra, colheres de pau, gavetas, latas de atum, regadores e papel. Muito papel...

Não digo que os brinquedos não sejam importantes mas, para a mente de um bebé, o mundo exterior e o contacto físico são muito mais interessantes que isto,

isto,

ou isto:

Quem nunca testemunhou com horror que os euros despendidos no brinquedo de última geração apenas serviram para agradar durante uns dias ou, às vezes, uma singela meia hora? É por isto que acho que uma panela com molas de roupa é muito mais interessante que a Quinta Encantada e Falante do Faísca e Amigos.

Nutella Caseira - a experiência

2011-01-19T18:00:00.000Z

Seguindo esta receita (clicar aqui) fiz a Nutella caseira. Ficou bastante boa. O sabor a avelãs é o predominante e, para a próxima, vou juntar o óleo a pouco e pouco até ficar com a consistência certa. Deitei o óleo todo de uma vez e o resultado foi uma Nutella um pouco mais líquida do que seria desejado. Seja como for, sabe bem e enquanto tiver avelãs escuso de comprar a variedade industrial até porque a caseira parece-me ser muito melhor e mais rica em sabor. A receita deu para encher um frasco antigo de Nutella como podem ver pela foto (já não está cheio porque tem tido boa saída por cá).
A textura fica um pouco granulada mas suponho que foi do meu triturador. Penso que quem tiver um bom triturador irá conseguir a textura idêntica à da receita original.
Bom apetite!

Devaneios maternais

2011-01-12T15:02:00.004Z

Depois de a C. nascer li imenso sobre bebés. Lembro-me de ter lido o seguinte: "A gestação dos seres humanos deveria ser de 18 meses, 9 dentro do útero e 9 fora do útero". Isto a propósito da importância do colo, contacto físico e uso de slings e seus semelhantes. Até a C. fazer 10 meses sempre fiz tudo com ela pendurada no marsúpio. Desde há duas semanas ando maravilhada com a mudança que apresenta no comportamento. Enquanto aspiro ela segue-me, gatinhando com uma perna debaixo do rabo, estendo a roupa e brinca sozinha com as molas da roupa, vou para a cozinha e embrenha-se no mundo das gavetas, adormece no meu colo e se a deito ao meu lado fica lá sem exigir o colo de volta. Sei que não tenho bases científicas para o que vou expor em seguida mas acredito piamente que tal comportamento se deve aos 10 meses em que andei com ela ao colo. E não estarei a exagerar quando digo que foram 10 meses literais até porque para fazer a comida ela tinha de estar ao meu colo ou no marsúpio. Nesse tempo descobri que tenho capacidades de desconhecia até à altura: sou capaz de cozinhar com a mão esquerda (sou dextra), é possível aspirar só com um braço livre e que sou mais paciente do que pensava.

Embora este processo de adaptação a este novo mundo ainda pareça difícil, a cada dia que passa noto que me vou conformando. Aprendi a viver cada dia de cada vez. Se não dá para fazer hoje faz-se amanhã. Se amanhã não for possível ainda há o depois de amanhã, a próxima semana ou os meses seguintes. Valeu-me e vale-me o apoio incondicional do T. que está completamente rendido ao papel da paternidade.

Não deixa de ser engraçado que tudo o que me disseram acerca dos bebés se revelou completamente falacioso: não dês colo, deixa chorar que lhe faz bem, o teu leite não presta, não deixes dormir contigo porque senão nunca mais dorme sozinha, tens de obrigar a comer, compra um parque, compra uma espreguiçadeira, compra boiões de fruta, dá-lhe muitas vitaminas, tem de tomar cálcio, entre outras sugestões de parentes e amigos bem-intencionados mas muito mal-informados. Há que simplificar e usar o bom senso. A humanidade iniciou-se numa altura em que não havia berços, parques, biberões e todo o manancial que agora nos incitam a adquirir. De facto, até Deus simplificou quando Adão e Eva tiveram de sair do Jardim do Éden. Deu-lhes o que eles necessitavam: roupa para não terem frio. Não lhes deu um berço para que lá deitassem o Caim ou uma espreguiçadeira para o Abel se entreter e não chatear ninguém. Tão pouco fez uma chucha para que os futuros bebés não chorassem. Se os primeiros humanos viveram com o essencial, porquê complicar?

Até os animais simplificam...

Nutella Caseira

2011-01-11T22:05:00.001Z

Vou fazer Nutella caseira e mais não digo porque não tenho tempo.

Leituras

2011-01-11T14:07:00.000Z

Um excelente livro para todas as mulheres, e não só, que pretendem uma vida mais simples, consciente, sustentável e plena. Para ler aqui. Garanto-vos que nunca mais irão pensar que ficar em casa a cuidar dos filhos é mecanismo redutor da condição feminina.

O renascer do Bonsai

2011-01-09T17:10:00.000Z

Tenho um bonsai que o T. me ofereceu pouco tempo antes de nos casarmos. Há dois meses fiquei horrorizada quando vi que as folhas estavam todas a ficar amarelas e a cair. Não foi preciso muito até ficar sem folhas. Cheguei a pensar que estava a morrer mas pequenos nódulos nos ramos fizeram-me mudar de ideias. A cada dia que passa vejo-o a renascer e sei que quando a Primavera chegar estará lindo e frondoso. Já falta pouco.

Pãezinhos de Milho

2011-01-09T12:43:00.000Z

Ingredientes:

250 gramas de farinha de milho;

2 dl de leite morno;

75 gramas de manteiga ou margarina;

1 colher de chá de sal;

2 colheres de chá de fermento;

1 colher de chá de vinagre ou sumo de limão;

1 colher de chá de bicarbonato de sódio;

1 colher de sopa rasa de açúcar.

Mistura-se o leite com o vinagre ou sumo de limão e espera-se até que azede. Entretanto amassam-se os outros ingredientes e depois junta-se o leite. Moldam-se pequenas bolinhas, metem-se num tabuleiro untado e fazem-se cortes superficiais em cruz.

Leva-se a cozer em forno forte durante cerca de 30 a 40 minutos.

Receita retirada e adaptada do livro Pantagruel. São muito bons e têm feito as delícias de toda a gente cá por casa.